roasted green tea中文
焙茶即用火烘製茶葉,為製茶技術的一種。目的是進一步去除茶葉中所含水分,提高香味品質,提高保存效果等。烘焙是製作包種茶的重要步驟之一。,2022年11月1日—ThemaindifferencebetweenMatchaandHojichaisthecolordifference.ActuallybothofthemarecategorisedasGree...
日本茶竟然這麼多種?8種日本茶比一比
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焙茶,ほうじ茶(hōjicha),將番茶或煎茶以大火約200度高溫炒至茶葉呈褐色、並散發香氣為止,再急速的冷卻,得到帶有烘焙香味的焙茶。因為炒過,焙茶不僅除去了茶葉中的 ...
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